ギフト商品（樽みそ漬）

  • 添加物不使用

    着色料・保存料・うま味調味料
    を
    使用していません

  • 化粧箱入り

    厳選商品の詰め合わせセット
    ※のし・オリジナル包装紙のご用意も
    ございます。

  • 完全密封の個包装

    かさばらないので冷蔵庫の中で
    保存しやすく、片付けも簡単

  • 冷凍便にてお届け

    賞味期限はマイナス10℃以下で
    出荷日より90日
    ※冷蔵商品も取扱い有。5℃以下で7日間

江戸時代から続く京都・老舗の株式会社 西京味噌に特注した西京白味噌に、清酒や醤油・魚醤など贅沢な調味料を練り込み調合した伝承の味噌床「樽みそ」。このグレードの高い特別な味噌床に、吟味した魚を一昼夜漬け込む「本漬け」を行った後、包装前に味噌床を総取り換えする「二度漬け」製法を採用。
見た目が美しく、豊潤な西京味噌本来のおいしさが生きた西京漬に仕上がります。味、香り、色、形など素材が持つ様々な特徴を生かす、京料理の文化を継承する西京漬。様々な魚種を1箱に詰め合わせ、本場京都よりお届けします。

十切入り

八切入り

六切入り

五切入り

パック商品（西京漬）

  • 添加物不使用

    着色料・保存料・うま味調味料
    を
    使用していません

  • 冷凍便にてお届け

    賞味期限はマイナス18℃以下で
    製造日より1年

  • 完全密封の個包装

    かさばらないので冷蔵庫の中で
    保存しやすく、片付けも簡単

  • 外寸サイズ

    1切入:220㎜×95㎜×20㎜
    2切入:230㎜×130㎜×25㎜

江戸時代から続く京都・老舗の株式会社 西京味噌に特注した西京白味噌に京都やま六独自の調合により調味料を加え、伝承の味噌床を練り上げます。そこに厳選素材を一昼夜じっくりと漬け込む「本漬け」により、豊潤な西京味噌本来のおいしさが生きた西京漬が完成します。
包装前に味噌床を総取り換えする「二度漬け」製法を採用。見た目が美しく、豊潤な西京味噌本来のおいしさが生きた西京漬に仕上がります。
焼き上げると立ち上る味噌の芳醇な香り。味噌に漬け込むことで醸し出されたまろやかな風味と豊かな旨み。
本場京都の西京漬をご家庭でご堪能いただけます。

一切入り

二切入り

※3切入包装・4切入包装も対応可能ですので、ご入用の際はご相談ください。