世代を問わず好まれる鮭の詰め合せです。３種の鮭を厳選し、その特徴に最も合った３種の方法で漬け込みました。北海道産サーモンをゆずの風味が爽やかな塩麴で漬けたゆず風味京麹漬、厳選された紅さけの旨味を塩だけでストレートに引き出した旨塩漬、㈱西京味噌 特注の西京白味噌に清酒や醤油・魚醤など贅沢な調味料を練りこんだ伝承の味噌床に銀鮭を漬け込んだ西京漬。やま六オリジナル、人気の高い鮭のギフト商品です。