100年目の
スタートアップへ
私たちはいま、
伝統と革新を体現する「100年目のスタートアップ」に挑んでいます。
伝統に誇りを持ち、失敗を恐れず、個性を発揮する。
その機会・環境をつくりたいと思っています。
私は親族ではない立場で、100年の老舗を継ぎました。京都出身でもありません。
それでも、私達の西京漬、ものづくりに誰よりも誇りを持っています。
血縁ではなく、覚悟で継ぐ。だからこそ、伝統を守り、時代に合わせて再構築する。
本質を守るために、変わり続ける。
それが承継の責任です。
伝統を、次の時代へ。
お客様のために。仲間のために。取引先様のために。関わる人々、世の中のために。
シンプルに、誠実に、良い仕事をする。
私たちは、誠実に良い仕事をする人が、学び、挑戦し、報われる会社をつくります。
100年目のスタートアップに、共に挑戦しませんか。
100年続く“安心”と、
次の100年を創る“挑戦”の未来を一緒に創り上げる事を楽しみにしています。
代表取締役社長 中尾 太一
募集要項
求める人物像
- Vision / Missionを自分ごととし、実現に向けて前向きに取り組む
- 食の仕事に誇りを持ち、楽ではなく、楽しく・メリハリをもって働く
- 「やりたいこと」より「役に立てること」を大切にし、チームで貢献する
- 周囲に敬意を払い、陰口や悪口は言わない
- 「ありがとう」と「ごめんなさい」を素直に伝える
2027年3月卒業見込みの大学・短大・専門学校生の方。
食の仕事を素直に楽しみ邁進し、最終的に会社の中心になって下さる方をお待ちしております。
| 募集職種 | まずはプロダクト本部、事業本部、店舗事業部でこの会社の仕事を学んでいただき、各部署への配属なります。 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都西京極オフィス、各店舗 |
| 休日 |
年間休日126日 やる時はやる。休む時は休む。 メリハリを持って働いていただけます。 *店舗事業部は年間休日が雇用条件により異なります。(105日〜115日) 2028年までを目処に店舗事業部も126日に変更予定です。 |
| 給与 |
月給24万円(月30時間のみなし残業代を含む/超過分は別途支給) 昇給年1回、賞与年2回(業績による) |
| 待遇・福利厚生 |
社会保険完備 交通費支給 社員割引制度 出産育児休暇制度 外部研修・資格補助(例:食品衛生・品質、マネジメント 等) |
現在、募集しておりません。

